Preisschwankungen bei Lebensmitteln

Während bei uns Schwankungen von Lebensmittelpreisen nur gering ins Gewicht fallen, da deren Anteil an unseren Ausgaben eher klein ist, wirken sich Preisspitzen in Entwicklungs – und Schwellenländern katastrophal aus.

Das die hohen Preise von Nahrungsmitteln nicht nur auf Schwankungen im Dollarkurs, Mißernten oder Biosprit zurückzuführen sind, wird in diesem Film sehr anschaulich erklärt.

Ein ursprünglich gut gemachter Mechanismus, der Handel mit Futures, der einst zur Stabilisierung der Märkte und der Preise diente, wurde durch Marktöffnung zum Spekulationsobjekt und bewirkt nun das genaue Gegenteil.


[via Oeffinger Freidenker]